Секреты долгого хранения
С окончанием сезона сбора урожая на первый план выходит не менее ответственная задача – сохранить его без потерь. Яблоки, картофель, свёкла – основа зимнего рациона. Рассказываем, как сберечь их вкус и пользу на долгие месяцы.
Ювелирная работа
Правильно заложить яблоки на хранение – целая наука. Главное правило – минимальный контакт. Плоды снимают вручную, вместе с плодоножкой, чуть недозрелыми, стараясь не стереть природный восковой налёт. Любая царапина – это ворота для инфекции. После сбора яблоки обязательно сортируют по размеру и сорту, безжалостно отбраковывая повреждённые. Полезно устроить им «карантин»: на 10–20 дней оставить в прохладном помещении и снова перебрать. Лучшей тарой считаются деревянные или пластиковые ящики с вентиляционными отверстиями. Плоды укладывают в один-два слоя, плодоножкой вниз, желательно в шахматном порядке. Важно помнить, что яблоки – плохие соседи для других овощей. Выделяемый ими этилен ускоряет прорастание картофеля и порчу корнеплодов, поэтому размещать их нужно отдельно. Идеальные условия – температура от 0 до +5°C и влажность 85–90%. Обязательны хорошая вентиляция и регулярный осмотр.
Надёжный бункер
Защитить будущий урожай яблок необходимо ещё в саду. Компания «Щёлково Агрохим» предлагает комплексный подход. Фунгицид «Медея, МЭ» обеспечивает мощную защиту садов от большинства болезней на протяжении всего сезона. Его уникальная микроэмульсионная формула работает даже после дождей и не вредит плодам. А для борьбы с главной проблемой хранения – плодовыми гнилями – предназначен специализированный препарат «Инсигния, МД». Это единственный фунгицид в масляной дисперсии, который применяется перед сбором урожая. Он не только защищает яблоки от проникновения инфекции, но и предотвращает перезаражение в хранилище, обеспечивая отличную лёжкость и товарный вид.
Картофель, свёкла и луковицы требуют не меньшего внимания. Их главные враги – гнили и прорастание. Картофель перед закладкой нужно тщательно просушить и перебрать. Хранят его в темноте, при температуре +2–3°C и влажности около 90%, в деревянных ящиках или мешках, обеспечивающих циркуляцию воздуха. Корнеплоды, такие как свёкла и морковь, часто пересыпают песком или опилками, чтобы они не теряли влагу. Луковицы декоративных культур перед хранением должны хорошо просохнуть и пройти обработку от грибковых инфекций.
Для надёжной защиты картофеля и корнеплодов сахарной свёклы при длительном хранении в кагатах и буртах компания «Щёлково Агрохим» предлагает фунгицид «Кагатник, ВРК». Это инновационное решение для предотвращения массовых потерь от гнилей. Его можно применять как по вегетации, так и непосредственно при закладке на хранение. Препарат на основе бензойной кислоты эффективно подавляет развитие грибной и бактериальной инфекции, останавливает уже начавшиеся процессы гниения и значительно сокращает естественную убыль массы, обеспечивая сохранность урожая до 120 дней.
Долгосрочное хранение урожая – это не везение, а результат грамотного применения агротехнологий. Совмещая проверенные временем секреты с современными научными разработками, можно минимизировать потери и наслаждаться вкусом и пользой собранного урожая всю зиму.
АО «Щёлково Агрохим» является лидером российского рынка средств защиты растений и зарекомендовало себя как надёжный производитель современных и инновационных средств защиты растений, удобрений, агрохимикатов, которые позволяют получать быстрый, продолжительный и высокий эффект от обработок.
Приобрести продукцию АО «Щёлково Агрохим» можно в магазинах сетей «ОБИ», «Ашан», «Лемана ПРО», Fix Price, а также онлайн в интернет-магазинах Wildberries, Sima-land, Rutrum.
АО «ЩЁЛКОВО АГРОХИМ». Юр. адрес: 141108, Московская обл., г. Щелково, ул. Заводская, стр. 3В, офис 204. Реклама. АО «Щёлково Агрохим». ИНН 5050029646. Erid: 2Vfnxwff7pu
Поделиться
Поделиться
